بعد استئصال المرارة، يحتاج (جراحة حصوات المرارة في الرياض)جسمك إلى بعض الوقت للتكيف مع غياب "مخزن" العصارة الصفراوية، حيث تصبح العصارة تتدفق من الكبد إلى الأمعاء مباشرة وبشكل مستمر.

إليك الدليل الغذائي للتعافي في الرياض، مقسماً حسب المراحل الزمنية:

1. الأيام الأولى (مرحلة السوائل)

في أول 24 إلى 48 ساعة، التركيز يكون على إراحة الجهاز الهضمي:

• المسموح: ماء، عصير تفاح، شوربات صافية (مرق)، جيلي، ونعناع دافئ لتخفيف غازات المنظار.

• الممنوع: المشروبات الغازية، الكافيين الثقيل، ومنتجات الألبان كاملة الدسم.

2. الأسبوع الأول والثاني (التدرج)

ابدأ بإدخال الأطعمة اللينة وسهلة الهضم:

• النشويات: أرز أبيض مسلوق، توست أسمر، أو بطاطس مهروسة (بدون زبدة).

• البروتين: صدر دجاج مشوي أو مسلوق، سمك مشوي، بيض مسلوق.

• الخضروات: خضار سوتيه (كوسة، جزر) لسهولة الهضم.

3. النظام المستدام (تجنب "المفاجآت" المعوية)

بما أن الصفراء لم تعد تُفرز بتركيز عالٍ عند الحاجة، فإن تناول وجبة دسمة فجأة قد يسبب إسهالاً أو مغصاً. اتبع قاعدة "القليل والدائم":

• تجنب الدهون المشبعة: قلل من "الكبسة باللحم الدسم"، المقليات (البروستد والبطاطس)، والحلويات الشرقية المشبعة بالسمن.

• الألياف تدريجياً: أدخل الشوفان والخبز البر والحبوب الكاملة تدريجياً لضمان انتظام حركة الأمعاء.

• توزيع الوجبات: تناول 5 وجبات صغيرة خفيفة بدلاً من وجبتين ثقيلتين.

جدول سريع للممنوع والمسموح (في الشهر الأول)

نصيحة إضافية لأهل الرياض:

عند الخروج للمطاعم في أول أسبوعين، ابحث عن خيارات "المشويات" بدلاً من الأطباق الشعبية الدسمة، واطلب دائماً أن تكون السلطة بدون إضافات كريمية (Dressing).